2003 server VPN hakkında

2003 serverım var VPN server olarak yapılandırdım. Denemem basarılı oldu Fakat temelde anlayamadıgım bir 2 husus var VPN hakkında.Şekilli makalelere falan da baktım ama.Yardımcı olurmusunuz kavramlar konusunda.

1..VPN tünelinin anlamını kavrayamadım, Yani PPTP veya L2TP başlığının eklenmesi tünelleme anlamına mı geliyor? Yoksa  tünelleme demek uzak bir noktaya VPN baglantısı kurulduktan sonra gidecek gelecek paketlerin hepsinin internet uzerinde hep aynı route dan gitmesi gelmesi mi demek oluyor,

2.. VPN serverı RRAS dan yararlanarak kurdum. Remote Access Policy ozelliklerinde Edit-Dial-In Profile içinde Encryption tabında gordugum MPPE şifreleme secimleri var. Bunlar sadece  PPTP vpn baglantısı için mi datayı şifreliyor, L2TP  için de katkısı var mıdır?

L2TP şifreleme için sadece ve sadece IPSEC mi kullanabilir?